Granja Porcicola La Victoria

MISIÓN

   ž Granja porcicola la victoria tiene como misión producir y comercializar carne de cerdo con el mejor contenido nutricional suministrando en la dieta alimenticia un 60% de alimento alternativo y un 40% de alimento comercial en la inspección de la victoria implementando las BPG para asegurar la calidad y sanidad del producto.

VISIÓN

Granja porcicola la victoria para finales del mes de noviembre del 2019, estará posicionado como uno de los mejore productores de carne de cerdo en la inspección de la victoria.

Durante el ciclo productivo, se quiere       establecer dos ciclos de producción cada uno de dos cerdos, obteniendo un peso promedio de 4 a 5 arrobas en un periodo de cuatro meses por ciclo

OBJETIVO GENERAL 

ž   Cebar cerdos con alimento alternativo para garantizar la calidad de la carne de cerdo en las instalaciones de la I.E.D La victoria para satisfacer las necesidades del consumidor victoriuno y sus alrededores.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

)žIncluir en la dieta alimenticia subproductos como desechos de cocina

ž)Establecer dos ciclos de producción cada uno de dos animales alcanzando un peso promedio de 4 a 5 arrobas

)žComercializar la mejor carne de cerdo en la inspección de la victoria y sus alrededores 

ž)Implementar las BPG para garantizar la buena calidad del producto.

JUSTIFICACIÓN  

žla, implementación de este proyecto tiene justificación como PPP para poner en practica los conocimientos adquiridos durante los años anteriores ya que es un requerimiento que exige la institución para obtener el titulo como técnicos agropecuarios.

    žGranja porcicola la victoria por medio de este proyecto va a trabajar en lo posible con la raza doble jamón o pietran debido a la gran calidad de especie para obtener un producto de gran calidad.

PROCEDIMIENTO

EL PROYECTO EMPEZÓ EN DÍA 25 DE ENERO DEL 2019.